Ингредиенты:

400 мл. молока

0.5 ст. ложки быстрорастворимого желатина

стевиозид по вкусу

1 пакетик ванилина

100 гр. клубники

Приготовление:

1. Желатин залить 2-3 ст. ложки холодной воды, дать набухнуть минут 5, затем поставить в миску с горячей водой и помешивать пока он не растает.

2. Молоко смешать с ванилином, нагревать помешивая, если смесь нагрелась до чуть теплого то добавить желатин и перемешать, разлить по формочкам, если же нагрелись слишком сильно то нужно остудить и добавить стевиозид.

3. Поставить формочки на ночь в холодильник или на 4-5 часов. Клубнику порезать маленькими кубиками, выложить на застывшую панна котту, верх полить образовавшимся соком.

Приятного аппетита!