Ингредиенты:

4 куриных окорочка

3 ч.л. зернистой горчицы

3 ст.л. жидкого меда

3 ст.л. растительного масла

сок небольшого лимона

2 ст.л. нарубленной зелени петрушки

1 натертый зубчик чеснока

соль

молотый черный перец

Приготовление:

1. Окорочка разделяем на голени и бедра, кладем в миску. В плошке смешиваем все остальные ингредиенты.

2. Вливаем маринад в миску с курицей, перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться минимум на 30 минут, можно на ночь.

3. Перекладываем замаринованные ножки в огнеупорную форму. Остатки маринада сохраняем они понадобятся для смазывания курицы в процессе запекания.

4. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 40-50 минут. В процессе несколько раз смазываем остатками маринада. Подаем с рисом или другим гарниром.

Приятного аппетита!