Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,58 г
- Жиры
- 4,52 г
- Углеводы
- 5,65 г
- Калории
- 90,67 ккал
- Вес блюда
- 1085 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- куриная печень 300 г
- 3 морковки 180 г
- 3 луковицы 150 г
- 3 маринованных огурца 150 г
- 12 ст. л. кукурузы консервированной
- 3 ч. л. подсолнечного масла
- 10 ч.л. легкого майонеза 50 г
Приготовление
- Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на растительном масле.
- Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.
- Маринованные огурчики нарезать кубиками.
- Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить майонезом.
Совет
Обжарьте печень на сильном огне до румяной корочки, чтобы она осталась сочной внутри.