Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,8 г
- Жири
- 8,1 г
- Вуглеводи
- 8,2 г
- Калорії
- 132,5 ккал
- Вага страви
- 2850 г
- Приблизно порцій
- 11
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- овочі "французька суміш" заморожування. 400 г
- картопля 650 г
- сметана 10% 200 г
- вода 1 мст.
- сіль
- перець
- тертий сир
- вершкове масло
- зелень петрушки та кропу
- зрази з курячого фаршу з грибами 600 г (1 уп.)
Приготування
- Встановити програму «Смаження» 15 хвилин. У чаші розтопити вершкове масло, швидко обсмажити зрази з двох сторін і викласти в стимер. Покласти "Французьку суміш", додати шматочок вершкового масла і готувати до сигналу, іноді перемішуючи. Посолити. Посипати тертим сиром. Укласти зверху кухлі картоплі. Додати 1 мст води. Посолити, поперчити.
- Посипати зеленню. Змастити сметаною. Посипати тертим сиром. Зверху встановити стимер із зразами. Готувати на програмі "Варіння" 40 хвилин.
Порада
Обсмажте картоплю окремо до золотистого кольору перед тушкуванням для насиченішого смаку й текстури.