Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,6 г
- Жири
- 8,9 г
- Вуглеводи
- 3,4 г
- Калорії
- 145,4 ккал
- Вага страви
- 1350 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яловичина
- рослинна олія 2 ст.л.
- цибуля ріпчаста 2 шт.
- яблука тверді кислі
- вершки 200 мл
- вода 1 м. склянка
- спеції
- сіль
Приготування
- Яловичину нарізати на шматки завтовшки 1 см. Посолити.
- У мультиварку налити олію. Обсмажити яловичину у режимі "Випічка" із закритою кришкою 30 хвилин, перевернути і ще 10 хвилин.
- Цибулю нарізати соломкою. Яблуко великими часточками. На яловичину викладаємо цибулю. Зверху яблука, спеції. Додаємо вершки та воду. Вмикаємо режим "Випічка" на 40 хвилин.
Порада
Обсмажуйте м'ясо невеликими порціями на сильному вогні до скоринки для насиченішого смаку соусу.