Інгредієнти
- курячі гомілки (або інші частини) 7-8 шт
- картопля 6-8 шт
- морква 1 шт
- цибуля ріпчаста 1-2 шт
- сіль
- чорний перець
- мелений червоний перець
- улюблені приправи
- бульйон (або вода)
Приготування
- Курячі ніжки на ніч замаринувати (сіль, перець, оливкова олія), але це не обов'язково.
- Нарізаємо: цибулю чверть кільцями, картопля брусочками або кубиками, морква трьом на тертці.
- Обсмажуємо в невеликій кількості рослинної олії курячі ніжки (хвилин 10). Додаємо цибулю з морквою. Періодично помішуючи, обсмажуємо ще 10 хвилин.
- Висипаємо в чашу картоплю, перемішуємо, заливаємо гарячим бульйоном (щоб бульйон трохи прикривав курку з овочами). Солимо, перчимо, додаємо улюблені приправи.
- Далі ставимо мультиварку на режим "Мультиповар" на 40 хвилин. Через 40 хвилин відкриваємо, додаємо часник, перемішуємо, даємо постояти 5 хвилин на режимі "Підігрів", вимикаємо.