Гречаник з родзинками та вишнею

Інгредієнти

• 1 склянка гречаної крупи
• 2 склянки води
• 0,3 ч. л. солі
• 1 ст. л. олії
• 2 ст. л. цукру
• 50 г родзинок
• 50 г в'яленої вишні
• 400 г кисломолочного сиру
• 3 яйця

Приготування

1. Гречку перебрати, вимити та обсмажити в режимі «Смаження», постійно помішуючи, 10 хв. Додати воду та готувати в режимі «Крупа» 25 хв.
2. Родзинки та вишню залити гарячою водою і залишити на 5 хв. Потім відкинути на друшляк і обсушити. У мисці розтерти кисломолочний сир із цукром та яйцями до однорідної маси. Додати родзинки та вишню.
3. Додати сирну суміш у готову гречку, ретельно перемішати. Готувати в режимі запікання 30 хв.
4. Вийняти гречаник з мультиварки і дати охолонути. Остиглий гречаник перекласти на тарілки і розрізати на порційні шматки.