Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,4 г
- Жири
- 22,2 г
- Вуглеводи
- 34,9 г
- Калорії
- 368,5 ккал
- Вага страви
- 800 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 400 г спагетті
- 200 г очищених волоських горіхів
- 100 мл вершків жирністю 20%
- 50 г тертого сиру
- 1 пучок петрушки
- 50 г вершкового масла
- сіль перець
Приготування
- Петрушку вимити, обсушити та нарвати великими шматками. Горіхи подрібнити у блендері разом із петрушкою в однорідну масу. Перекласти в миску, додати вершкове масло, вершки, тертий сир і перемішати.
- Увімкнути режим «Мультиповар», встановити температуру 160°C, у чаші закип'ятити воду та відварити спагетті згідно з інструкцією на упаковці.
- Відкинути на друшляк, повернути спагетті в чашу і перемішати із соусом. Готувати у тому режимі 5 хв.
Порада
Обсмажте волоські горіхи на сухій сковорідці перед подрібненням, щоб розкрити їхній насичений горіховий аромат.