Ингредиенты
- куриная грудка 1 шт.
- макаронные изделия 400 г
- сливки 10% жирности 200 мл
- репчатый лук 1 крупная головка
- сливочное масло 50 г
- соль
- прованские травы
Приготовление
- Куриную грудку отвариваем 15 минут в режиме варка на пару практически до готовности. Если внутри мясо осталось немного розовым – ничего, оно дойдет при дальнейшей обработке. А вот переваривать грудку не стоит, иначе она станет совсем сухой и не такой вкусной.
- Остужаем и отделяем белое мясо от кости. Процесс будет проще, если сразу использовать куриное филе. Нарезаем курицу на кубики среднего размера.
- Ставим мультиварку на режим выпечка на 20 минут. Растапливаем сливочное масло.
- Репчатый лук режем квадратиками. Обжариваем его на сливочном масле до полупрозрачности.
- Затем кладем к луку нарезанное куриное мясо и жарим еще минут 8.
- Вливаем сливки, все перемешиваем и накрываем крышкой. Ждем окончания режима.
- Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке в соленой воде. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Чтобы макароны не слиплись, можно слегка ополоснуть их под струей холодной проточной воды.
- Перекладываем пасту в чашу с курицей и сливками. Перемешиваем, посыпаем прованскими травами и черным молотым перцем. Так же можно добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки.