Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 4,8 г
- Жиры
- 7,1 г
- Углеводы
- 8,2 г
- Калории
- 118,9 ккал
- Вес блюда
- 2350 г
- Примерно порций
- 9
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- мясо 500 г
- грибы 500 г
- картофель 1 кг
- лук репчатый 1 шт.
- соль и специи по вкусу
- лавровый лист, зелень
- растительное масло
- сливки 2 стакана
Приготовление
- Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим "выпечка".
- Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, лук, закрыть крышку и тушить все вместе на "выпечке" еще 15 - 20 минут.
- По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана . Примерно 100мл сметаны,100мл сливок и 200мл воды. Перемешать.
- Снова установить режим "выпечка", в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.
Совет
Обжаривайте мясо и грибы порциями на сильном огне до румяной корочки перед тушением.