Рассольник петербургский

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

картофель 5 шт.

крупа перловая 1 мультистакан

морковь 1 шт.

сельдерей 50 г

лук 1 шт.

огурцы солёные 3 шт.

куриные крылья 4 шт.

томатная паста 1 ст. л

соль 1 ч. л

вода 1,9 л

растительное масло

зелень

сметана

Приготовление:

1. Перловую крупу залить горячей водой и оставить на 15-30 минут. Перед закладкой в МВ промыть. Мультиварку включить на программу "Жарка - Овощи". Налить растительное масло. Обжарить лук, сельдерей, а потом морковь. Положить куриные крылья. Обжарить. Добавить картофель. Обжарить. Солёные огурцы нарезать и положить в МВ. Потушить.

2. Добавить томатную пасту. Перемешать. Потушить. Мультиварку выключить. Положить промытую крупу. Залить водой. Посолить. Установить программу "Суп" на 1 час. Посыпать зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Вверх