Ингредиенты:

куриное мясо 400 гр.

вареное яйцо 1 шт.

сырое яйцо 1 шт.

яичный желток 1 шт.

картофель 3 шт.

масло сливочное 1 ст. л.

петрушка

соль

мука 3 стакана (тесто)

яйцо 1 шт. (тесто)

сахар 1 ст. л. (тесто)

соль ½ ч. л. (тесто)

топленое сливочное масло 50 гр. (тесто)

молоко 1 стакан (тесто)

сухие дрожжи 10 гр. (тесто)

Приготовление:

1. Для начинки варим картошку и курицу, а также отвариваем яйцо. Яйцо и курятину шинкуем кубиками и перемешиваем, добавляем измельченную петрушку. Картошку толчем с добавлением масла и сырого яйца.

2. Доливаем воду, взбиваем пюре в блендере, чтоб оно напоминало крем. Дальше готовим тесто. В молоке комнатной температуры разводим дрожжи и сахар, добавляем 1 стакан муки и ставим в тепло. Через 30-40 минут взбалтываем яйцо вилкой с солью и выливаем эту смесь в тесто, добавляем растопленное сливочное масло и оставшуюся муку. Готовим тесто, накрываем и ставим в тепло на 1 час.

3. Раскатываем тесто в блин толщиной 1 см. Вырезаем круг, который будет чуть больше, чем чаша мультиварки. Укладываем тесто на дно и делаем бортики. Начинку из курицы и яйца распределяем по тесту.

4. Картофельный крем набираем в кондитерский мешок и выдавливаем сверху так, чтоб в центре оставалось отверстие. Выбираем режим «Выпечка» и готовим курник в мультиварке в течение 20 минут.

Приятного аппетита!