Ингредиенты:

капуста четверть вилка

рис 1 мультистакан

фарш домашний 0,5 кг

яйцо куриное 1 шт.

масло растительное 1 ст. ложка

соль, перец по вкусу

сметана 2 ст. ложки (соус)

томатная паста 1 ст. ложка без горки (соус)

Приготовление:

1. Капусту нарезать произвольно и приготовить на программе ПАРОВАРКА-ОВОЩИ 20 мин. Вынуть и оставить остывать.

2. Приготовить фарш или использовать готовый. После того, как капуста остынет, слегка ее отжать, чтобы фарш был не жидким. И провернуть через мясорубку или измельчить блендером.

3. Рис промыть до прозрачной воды (можно использовать отварной). В посуду положить фарш, капусту, добавить яйцо, рис. Посолить, поперчить и все хорошенько перемешать.

4. Сформировать большие котлеты (примерно с ладонь).

5. В чашу МВ налить масло. Программа ЖАРКА-ОВОЩИ 25 мин. Обжарить голубцы с двух сторон до румяной корочки.

6. Делаем соус. Смешать сметану и томатную пасту, слегка посолить, поперчить (можно добавить мелко нарезанную зелень).

7. Затем сложить все голубцы в чашу и залить соусом. Программа РАГУ/ТУШЕНИЕ, выключить через 10 минут.

Приятного аппетита!