Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 15,4 г
- Жиры
- 4,2 г
- Углеводы
- 4,3 г
- Калории
- 121,3 ккал
- Вес блюда
- 961 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 600 г куриного филе
- 300 г свежих шампиньонов
- 1 морковка
- 1 луковица
- 2 ст. л. муки
- 1 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. сметаны
- соль
- перец
Приготовление
- Куриные грудки и шампиньоны вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – тонкой соломкой.
- Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь, 5 мин.
- Добавить куриное филе и шампиньоны, готовить еще 5 мин.
- Развести сметану и муку в 0,5 стакана теплой воды. Влить в чашу мультиварки и готовить 20 мин.
Совет
Обжаривайте курицу отдельно от овощей на сильном огне до золотистой корочки для сочности.