Ингредиенты:

Кочан цветной капусты - 1 шт.

Кабачок - 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Сливки — 11 %

Соль, специи

Форель — 300 гр.

Приготовление:

1. Предварительно отварите на пару форель.

2. Установите мультиварку на режим «Выпечка» на 30 минут, не закрывая крышку. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета на растительном масле.

3. Цветную капусту разберите на соцветия, нарежьте кабачок кубиками, поместите все ингредиенты в мультиварку, добавьте специи, соль, чеснок.

4. Отдельно вскипяченную воду в чайнике добавьте в кастрюлю, чтобы вода полностью покрыла овощи.

5. Установите режим «Тушение» на 20 минут, затем выключите и погружным блендером измельчите содержимое.

6. Добавьте сливки и протушите еще в течение 10 минут в мультиварке.

7. Отдельно приготовленную рыбу на пару покрошите и залейте супчиком в тарелке.

Приятного аппетита!