Ингредиенты:

Укроп сушеный, чеснок

Перец и соль

Растительное масло

Свиная шейка 0,8 кг.

Приготовление:

1. Мясо тщательно промываем под водой, высушиваем, натираем перцем, солью, укропом и чесноком, раст. маслом.

2. Выкладываем свинину в соусе в отдельную посуду, ставим на 3-4 часа в холодильник, мариноваться.

3. Выкладываем мясо в мультиварочную чашу, заливаем его маслом (тем самым, которым натирали).

4. Активируем режим «Выпечка» на 40 минут и обжариваем в течение 20 минут сначала одну сторону, затем оставшиеся 20 минут — другую.

5. Запускаем режим «Тушение» на 2,5 (можно 3, в зависимости от размеров) часа.

Приятного аппетита!