Ингредиенты:

250 г муки

120 г молока

3 ст. л. сахара

2 ст. л. измельченного миндаля

0,5 ст. л. тертой цедры лимона

2 ст. л. оливкового масла

6 кружков ананаса

200 г сливочного сыра

100 г сахара

0,5 стакана грецких орехов

Приготовление:

1. Муку просеять в миску, добавить сахар, измельченный миндаль и цедру. Перемешать. Влить молоко и масло. Вымешивать, пока тесто не станет гладким и эластичным. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 мин.

2. Тесто раскатать в круглую лепешку, выложить в мультиварку и готовить в режиме «Пицца» 20 мин. Дать немного остыть.

3. Сливочный сыр растереть с сахаром. Грецкие орехи порубить ножом в крошку и добавить в начинку, перемешать.

4. Смазать лепешку ровным слоем приготовленной массы. Сверху разложить кружки ананаса. Готовить в том же режиме еще 20 мин.

Приятного аппетита!