Ингредиенты:

2 кг груш

300 мл мускатного вина

700 г сахара

3 бутона гвоздики

0,5 ч. л. молотой корицы

Приготовление:

1. Груши вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать груши небольшими кусочками.

2. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 130°C, в чашу сложить груши, залить вином, добавить гвоздику и варить 15 мин.

3. Протереть груши через сито, вернуть в чашу вместе с отваром, добавить сахар и корицу. Варить 20 мин в том же режиме.

4. Грушевый джем с мускатным вином готов. Дать немного остыть и разлить по чистым банкам. Закрыть и поставить на хранение.

Приятного аппетита!