Ингредиенты:

2 стакана длиннозерного риса

400 г копченых сосисок

400 г сырокопченой ветчины

2 большие луковицы

1 сладкий зеленый перец

2 черешка сельдерея

4 зубчика чеснока

450 г консервированных томатов в собственном соку

750 мл куриного бульона

1 пучок зеленого лука

1 пучок петрушки

1 веточка тимьяна

3 лавровых листика

2 ст. л. растительного масла

соль, перец

Приготовление:

1. Сосиски нарезать кружками, ветчину – небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить и измельчить.

2. Перец мелко нарезать, удалив сердцевину. Так же нарезать сельдерей. Томаты размять вилкой.

3. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть растительное масло и обжарить ветчину и лук, 5 мин.

4. Добавить сладкий перец и сельдерей, готовить еще 5 мин. Положить лавровые листики, тимьян и рис. Хорошо перемешать.

5. Добавьте томаты, бульон, чеснок и сосиски. Довести до кипения, затем закрыть крышку и готовить 30 мин.

6. Перед подачей приправить солью и перцем, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой.

Приятного аппетита!