Фасоль замочить на ночь, утром отварить до готовности. Воду, в которой варилась фасоль, не выливать, она понадобиться для теста. В комбайне насадкой "ножи" размолоть фасоль до пастообразной массы. Добавить муку, кунжут, коричневый сахар. Замесить эластичное тесто. Чтобы тесто не было совсем сухим, регулируйте его, добавляя фасолевый отвар.
Раскатать пласт толщиной 3 мм и формочками разной величины вырезать цветы.
Сложить фигурки в три слоя: сначала большая, потом меньше и самая маленькая. Центр каждого цвета немного смачивать водой она послужит в качестве клея. Чуть прижать готовый цветок по центру.
Обжарить в раскаленном растительном масле. Посыпать сахарной пудрой.
