Ингредиенты:

творог 200 г

желток 1 шт.

масло сливочное размягченное 100 г

сахар 100 г

мука 160 г

разрыхлитель 1 ч.л.

цедра лимона 1 шт.

Приготовление:

1. Творог протереть, соединить с желтком.

2. Масло взбить с сахаром, добавить к творогу. Добавить цедру, муку, разрыхлитель, перемешать.

3. Из теста скатать шарики, немного приплюснуть. Выложить на противень, сделать вилкой узор.

4. Печенье поставить в духовку (180°) на 30-40 минут до золотистого цвета. Достать, остудить.

Приятного аппетита!