Ингредиенты:

200 г муки

100 г масла

80 г сахара

2 желтка

2 ч.л. ванильного сахара

2 ч.л. какао-порошка

Приготовление:

1. Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать.

3. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой.

4. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.

5. Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок.

6. Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.

7. Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм.

8. Вырезать формочкой кружки (я использовала перевернутый бокал диаметром 5 см).

9. Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца.

10. Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице. Можно использовать спичку или другой подходящий предмет.

11. Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом.

12. Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой.

13. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.

Приятного аппетита!