Ингредиенты:

Тесто слоёное — 500 Грамм

Мука — 3 Ст. ложки

Начинка для печенья — 150 Грамм

Приготовление:

1. Слоеное тесто раскатываем в пласт толщиной ~3 мм. Разрезаем тесто пополам на два больших прямоугольника.

2. Смазываем каждую половинку теста начинкой (варенье и т.д.)

3. Начинаем сворачивать наше тесто с начинкой по длинному краю в рулет. Сворачиваем до середины теста и останавливаемся.

4. Аналогично сворачиваем рулет с другого конца теста до середины. Точно таким же способом сворачиваем вторую половину теста.

5. Получившиеся рулеты нарезаем на кусочки одинакового размера толщиной приблизительно в 1,5 см.

6. Выкладываем получившиеся кусочки рулета на противень, устланный пекарской бумагой. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, и запекаем 25 минут.

7. Как только печенье покроется золотистой корочкой (на это уйдет как раз примерно 25 минут)

Приятного аппетита!