Ингредиенты:

Яблоко — 1 шт.

Мука — 1 ст.

Сахар (можно чуть меньше) — 0,5 ст.

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло сливочное — 50 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Ванильный сахар (по желанию)

Корица — 0,5 ч. л.

Соль (щепотка)

Приготовление:

1. Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо, взбиваем до пышной массы.

2. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, корицей, ванилью. Яблоко чистим, нарезаем мелкими кубиками, подмешиваем к мучной массе.

3. Духовку нагреть до 180 градусов.

4. Противень смазать растительным маслом и ложечкой выложить тесто.

5. Отправляем в духовку на 10-15 минут. Печенье должно схватиться, но само остаться мягким.

Приятного аппетита!