Ингредиенты:

Хлопья овсяные - 170 г.

Мука - 110 г.

Яйцо - 1 шт.

Семена подсолнечника очищенные - 80 г.

Сахар - 160 г.

Масло сливочное - 120 г.

Вода - 5 ст. л.

Мёд - 1ст.л

Приготовление:

1. Очищенные семечки слегка обжарить на сухой сковородке (около 3 - 4 мин.).

2. Просеять муку и смешать её в миске с хлопьями, семечками и сахаром.

3. Растопить сливочное масло на водяной бане или в микроволновке.

4. Мёд смешать с горячей водой и перемешать до растворения, соединить с растопленным маслом и мучной смесью.

5. Взбить яйцо и тщательно перемешать до образования липкой массы, оставить на 10 минут.

6. Застелить противень пекарской бумагой или смазать маслом, выложить чайной ложкой тесто горками на расстоянии 2 - 3 см. друг от друга. Сверху тесто слегка прижать, чтобы получились плоские кружочки. *Выпекать при предварительно разогретой до 170.. 180 градусов духовке. Остудить печенье можно на противне при комнатной температуре.

Приятного аппетита!