Ингредиенты
- 700 г капусты
- 800 г фарша (мясо+лук+соль+специи)
- 200 г риса
- 300 г сметаны (соус)
- 2~3 ст ложки томатного соуса (соус)
- 1~1,5 стакана воды (соус)
- 0,5 ч ложки соли (соус)
- перец, специи (соус)
Приготовление
- Сделать заливку: смешать сметану, томатный соус, воду, соль, специи.
- Капусту порезать и выложить в форму.
- На капусту насыпать слой невареного риса (При необходимости рис предварительно промыть.) Вылить половину соуса.
- Сверху выложить фарш и на него равномерно налить оставшуюся половину соуса. Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 1 час.