Ингредиенты:

творог 500 г.

яйцо 4 шт.

сахар 7 ст. л.

сметана (20%, с горкой) 2 ст. л.

крахмал (с горкой) 2 ст. л.

ванилин

изюм

Приготовление:

1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

2. Взбиваем белки. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. Также по желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.

3. Выкладываем массу в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом, и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.

Приятного аппетита!