Ингредиенты:

творог любой жирности 250 г

молоко 100 мл

манка 2 ст. л.

сахар 2 ст. л.

яйцо 1 шт.

белый шоколад 30-50 г

Приготовление:

1. Творог, молоко, манку, сахар соединить и пробить блендером до однородной массы. Затем добавить яйцо перемешать венчиком или вилкой.

2. Шоколад порезать кубиками, вмешать в творожную массу. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Готовую запеканку охладить, нарезать на порционные кусочки. Подавать со сметаной, сливками.

Приятного аппетита!