Ингредиенты
- 10-12 готовых блинчиков
- ветчина примерно 50 гр
- сыр твердый примерно 100 гр
- 2 яйца
- 3-4 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. муки
- щепотка соли
Приготовление
- Ветчину и сыр потереть на терке, перемешать. Смешать все ингредиенты для заливки венчиком или миксером. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить половину заливки (так, чтобы она покрыла дно).
- На каждый блинчик выложить по полной столовой ложке (примерно) начинки и свернуть блинчики трубочкой. Трубочки с начинкой уложить на дно чаши по кругу.
- Сверху вылить оставшуюся "заливку", закрыть крышку и готовить в режиме "выпечка" 15-20 минут.
- Затем, аккуратно перевернуть и запекать еще 10 минут в том же режиме.
- Готовую запеканку вынуть из чаши на блюдо, дать постоять 5-10 минут и можно разрезать.