Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 12,1 г
- Жиры
- 4,8 г
- Углеводы
- 18,2 г
- Калории
- 164,6 ккал
- Вес блюда
- 1392 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 800 гр мягкого творога
- 180 мл сахара
- 5 крупных яиц (разделить на белки и желтки)
- 1 пакетик пудинга в порошке (37 гр) (можно заменить крахмалом)
- 2 яблока натереть на мелкой терке в кашу (объем 125 мл)
- сливочное масло для смазывания
Приготовление
- Творог, желтки, яблочное пюре и пудинг взбить. Белки до пиков,всыпать сахар,не переставая взбивать.
- Аккуратно добавить белки к творожной массе,складывая снизу-вверх. Чашу мультиварки смазать всю. Выложить массу.
- Закрыть крышку и установить на программу запеканка или выпечка. Время готовки 1 час 10 мин.
- После сигнала выключить мультиварку,но крышку не открывать 30 мин. Потом открыть крышку, дать остыть, вынуть и поставить в холодильник на 6-8 часов чтобы масса окрепла.
Совет
Если творог влажный, предварительно откиньте его на сито — запеканка получится плотнее и нежнее.