Ингредиенты
- цветная капуста 600 грамм
- куриное филе 300 грамм
- сыр 200 грамм
- чеснок 2 зубчика
- яйца 3 шт
- сливки (10%) 1 стакан
- соль
- перец по вкусу
Приготовление
- Для приготовления нам понадобится: цветная капуста, куриное филе, сыр твердый (российский), яйца, сливки, чеснок, соль и перец. Цветную капусту разделить на кошечки. Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить капусту в смазанную форму. В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем. Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле до легкого румянца. Помолить и поперчить.
- Выложить куриное филе поверх капусты в форму. Сыр натереть на средней терке. Сыр добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок. Перемешать до однородности. Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 3035 мин.Запеканка из цветной капусты и курицы, готова!