Ингредиенты:

творог - 200 г

морковь - 1 шт. (средняя)

яйцо - 1 шт.

кефир - 70 мл

манная крупа - 50 г

коричневый сахар - 2 ст. л.

ванилин

Приготовление:

1. Яйцо взбить с сахаром.

2. Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут.

3. Затем добавить творог, перемешать. Морковь натереть на мелкой терке.

4. Перемешать все ингредиенты запеканки.

5. Переложить в смазанную маслом форму, запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!