Ингредиенты:

1 стакан риса

100 г нежирного сыра

средний вилок свежей капусты брокколи

1 крупная луковица

1/4 стакана обезжиренного молока

2 столовые ложки оливкового масла

1 яйцо

соль

перец

Приготовление:

1. Отварите рис до готовности.

2. Брокколи тоже отварите и разделите на соцветия.

3. Сыр натрите.

4. Луковицу мелко нарежьте.

5. Яйцо взбейте с молоком.

6. Соедините все ингредиенты, выложите в смазанную оливковым маслом посуду для запекания и выпекайте при температуре 200° в течение 45 минут.

Приятного аппетита!