Ингредиенты:

творог нежирный - 400 г

яйца - 2 шт.

овсяной муки - 2 ст.л.

черная смородина - 100 г

подсластитель

Приготовление:

1. Духовку предварительно нагреваем до 200 градусов.

2. Черную смородину достаем из морозилки и раскладываем на бумажном полотенце тонким слоем, чтобы равномерно растаяла.

3. Тем временем творог разминаем с помощью вилки с яйцом и подсластителем.

4. Затем добавляем муку и еще раз хорошо перемешиваем.

5. Форму застилаем пекарской бумагой (необязательно, но так запеканка не прилипнет к форме), выкладываем в форму творожную массу.

6. По верх творога выкладываем ягоды черной смородины и слегка вдавливаем внутрь.

7. Выпекаем около 35-40 минут.

Приятного аппетита!