Інгредієнти:

часник 1 кг

кріп (парасольки) 3 шт

вода 1 літр

сіль 1 5 ст. ложки

цукор 1/2 склянки

оцет 9% 3 ст. ложки

Приготування:

1. Беремо міцні, хороші головки часнику розбираємо на зубчики та очищаємо від лушпиння. Ошпаримо окропом і охолодимо в холодній воді.

2. Потім робимо маринад: воду ставимо на вогонь, додамо сіль, цукор, потім оцет. Доводимо до кипіння.

3. У стерильні банки кладемо кріп, потім по плічка заповнюємо підготовленими зубчиками часнику. Заливаємо гарячим маринадом.

4. Банки прикриваємо стерильними кришками, стерилізуємо 5 хвилин. Закочуємо.

Приємного апетиту!