Інгредієнти:

борошно пшеничне 400 г.

олія вершкове 250 г.

сир 500 р.

какао-порошок 4 ст.л.

яйця 4 шт

цукор 350 гр.

ванільний цукор 1 пачка

крохмаль 3 ст.л.

сметана 100 гр.

Приготування:

1. Для приготування пирога нам знадобиться борошно, какао-порошок, крохмаль, сир, яйця, цукор, вершкове масло, сметана, ванільний цукор.

2. Розім'яти вершкове масло, додати 150 г цукру і розтерти.

3. Змішати какао з борошном і перетерти з цукровою масою до стану крихти. Застелити форму папером для випічки та висипати половину крихти.

4. Приготувати начинку: змішати сир з цукром, що залишився і ванільним цукром, додати яйця і сметану, Збити блендером до однорідної маси, потім додати крохмаль.

5. Вилити сирну суміш поверх шоколадної крихти.

6. Зверху засипати крихтою, що залишилася.

7. Випікати пиріг 45 хвилин в розігрітій духовці при 190 градусах.

Приємного апетиту!