Інгредієнти:

яйця 2 шт.

сгущенка 190 г

щіпка солі

борошно 300 г

розпушувач 1 ч. л.

Приготування:

1. Тісто: Збиваємо яйця, згущене молоко і щіпку солі. У борошно додати розпушувач і просіяти в яйця зі згущеним молоком. Спочатку заважати віночком, потім замісити руками. Тісто не повинно чіплятися до рук.

2. Далі формуємо кульки розміром з волоський горіх. Накриваємо рушником, щоб тісто не обвітрілося. Дайте пончикам трохи відпочити. У сотейник наливаємо олії так, щоб покривав пончики хоч би на половину. Обсмажуємо їх з усіх боків. Перед подачею присипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!