Інгредієнти:

2 листи листкового тіста

2-3 великі яблука

підлогу чайної ложки кориці

2 столові ложки цукру

2 столові ложки борошна

півсклянки рубаних горіхів

3 столові ложки коричневого цукру

2 столові ложки звичайного цукру

2 столові ложки панірувальних сухарів

1 яйце + 1 чайна ложка води

Приготування:

1. Духовку нагріваємо до 190 градусів. Очищаємо яблука та нарізаємо кубиками. Викладаємо в миску і змішуємо з корицею, коричневим та звичайним цукром, борошном. Залишаємо на 20 хвилин, щоб яблука пустили сік. В окремій мисці змішуємо горіхи, 2 види цукру та сухарі. Розкочуємо 1 аркуш тіста, присипаємо горіховою сумішшю і зверху викладаємо яблучну. Закриваємо начинку, загорнувши краї тіста. Повторюємо з другим листом і начинкою, що залишилася.

2. Загинаємо краї рулетів. Викладаємо рулети на лист, застелений папером. Змащуємо яєчним мастилом. Робіть поздовжні надрізи на кожному рулеті.

3. Випікаємо при 190 градусах 40-45 хвилин до золотисто-коричневої скоринки. Подаємо з морозивом або збитими вершками.

Приємного апетиту!