Інгредієнти:

100 г вершкового масла (або гарного маргарину)

2-3 ст. ложки цукру

3 яйця

3 ст. ложки муки

0,5 ч. ложки розпушувача (соди)

1 косичка з шоколаду

волоські горіхи (добавка)

чорнослив (добавка)

курага (добавка)

вишня (добавка)

великий банан (добавка)

1 ч. л. сухого базиліка (добавка)

родзинки (добавка)

Приготування:

1. Розтопити шоколад та олію на водяній бані. Можна просто вставити меншу каструльку в каструлю з киплячою водою. Збити яйця із цукром. Поєднати обидва склади.

2. Додати борошно з розпушувачем та «добавкою». Все ретельно перемішати.

3. Форму застелити пекарським папером. Папір змастити олією. Немає пекарської? Сміливо беріть просту писчу. Кекс випікається на середньому вогні 25-30 хвилин. Перевірте готовність дерев'яною паличкою (сірником або зубочисткою).

4. Прикрасити кекс можна шоколадною глазур'ю – розтопленим шоколадом з олією або збитим із цукром білком. А згори — кокосова стружка або ягоди з варення.

Приємного апетиту!