Інгредієнти:

500 р. сиру

2 яйця

1 груша або банан

трохи молока

1 зефір

1 ч. л. цукрової пудри

Приготування:

1. Відокремити білки від жовтків. Жовтки добре збити з молоком, додати сир і знову добре збити. Грушу та зефір порізати на дрібні шматочки. Додати до збитої сирної суміші.

2. У змащену форму викласти масу. Білки збити з цукровою пудрою до стійкої піни і вилити на запіканку, розрівняти.

3. Поставити в духовку на 40 хвилин приблизно при 170°С.

4. Бажаючі можуть додати в запіканку цукор. Дуже ніжно та смачно! Груші дають сік, його злити з готової запіканки або вживати разом з ним.

Приємного апетиту!