Інгредієнти:

80 г. мелених вівсяних пластівців

1 + 1 білок

3 стіл. ложки води

кришка

250 р. знежиреного сиру

2 фрукти (яблука, груші, сливи) або 2 жмені ягід

1 білок

1-2 столові ложки меду

Ванілін

Приготування:

1. Молоті пластівці змішати з білком та водою. Замісити тісто.

2. Викладаємо його у форму для випікання, формуючи бортики. Запікати на 180 градусах 10 хвилин.

3. Тим часом, для начинки, сир перетерти разом із фруктами блендером. Додати білок, мед та ванілін. Ще раз перетерти блендером.

4. Вилити отриману начинку на основу. Повернути до духовки також на 180 градусів. Випікати ще 40-50 хвилин.

Приємного апетиту!