Інгредієнти:

свіже молоко 350 грам

желатин 2 ст.л.

цукру 4 ст.

порошок какао 2 ст.л.

ванільний екстракт 1 ч. л.

Приготування:

1. Спочатку готуватимемо темне желе. Змішуємо какао з двома столовими ложками пісочного цукру та 1 склянкою молока. Відправляємо суміш на вогонь, помішуємо доводимо до кипіння. Знімаємо з плити та акуратно всипаємо 1 столову ложку желатину. Залишаємо масу стояти на 10 хвилин. Потім повертаємо на плиту та помішуємо її до закипання. Проціджуємо.

2. Викладаємо шоколадний шар у форму чи креманку. Відправляємо в холод на кілька годин, щоб він застиг.

3. З'єднуємо 1 столову ложку цукрового піску та другу склянку молока, додаємо ваніль. Готуємо світле желе таким самим способом, як і темне. Заливаємо білим желе темний шар, коли останній застигне. Число шарів можна робити за бажанням. Вживати можна після того, як все застигне.

Приємного апетиту!