Інгредієнти:

м'яке вершкове масло – 100 г.

яйце – 1 шт.

молоко – 50 мл.

розпушувач – 1/2 ч.л.

цукор – 70 гр.

борошно пшеничне – 250 г.

ванілін

яблука – 4 шт.

волоські горіхи – 50 г.

вода 5 ст.л.

кришка

Приготування:

1. Для начинки: яблука нарізати соломкою, покласти в каструльку, додати цукор, корицю, воду. Поставити на вогонь і варити на середньому вогні, доки вся рідина не випарується. Зняти з вогню та додати горіхи.

2. Для тіста: розтерти вершкове масло з цукром, додати яйце, перемішати. Додати молоко, ванілін і знову перемішати. Просіяти борошно з розпушувачем та замісити тісто.

3. Частину тіста розкотити (товщиною 3-4 мм) та вирізати трикутники зі стороною 10-11 см.

4. Усередині трикутника ножем (зручно ножем для піци) зробити прорізи.

5. Покласти в середину трикутника начинку та закрити одну сторону, а потім іншу сторону.

6. Випікати 15 хв у розігрітій духовці. Як тільки носочок печива ставати золотистим можна - виймати.

7. Остудити та посипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!