Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,3 г
- Жиры
- 9,1 г
- Углеводы
- 53,2 г
- Калории
- 317 ккал
- Вес блюда
- 570 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- мука 1 стакан
- сахар 1 стакан
- сметана 200 г
- яйца 2 шт.
- разрыхлитель 1 ч. л.
Приготовление
- В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом).
- Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2/3 формы) и поставить в хорошо разогретую духовку на 20 минут. Готовый кекс нужно вынуть из формы и немного остудить. В конце украсить кекс и подавать к столу.
Совет
После добавления муки перемешивайте тесто только до однородности и сразу отправляйте его в духовку.