Ингредиенты:

5 яиц

3-5 ст. л. молока

2 ст. л. замороженного горошка

1 очищенный от кожицы и порезанный томат

3 ст. л. резанного шпината

1 ст. л. оливкового масла

соль

Приготовление:

1. На оливковом масле минуты 2-3 потушить томат и зеленый горошек, затем добавить шпинат, протомить под крышкой 1 минуту и отставить сковороду в сторону. Яйца слегка взбить вилкой, добавить молоко, еще раз размешать, посолить.

2. В форму для приготовления омлета выложить овощи и сверху залить яично-молочной смесью. Поставить в пароварку минут на 20-40 в зависимости от высоты посуды. Чем выше посуда, тем больше нужно времени.

Приятного аппетита!