Ингредиенты:

яйца 4 штуки

сметана 100 грамм

сыр плавленый 150 грамм

майонез 50 грамм

петрушка 10 грамм

крабовые палочки 70 грамм

чеснок 1 зубчик

соль

Приготовление:

1. Сначала нужно приготовить омлет. Разбить яйца в миску. Добавить сметану и посолить по вкусу.

2. Взбить яйца со сметаной и солью. Вылить взбитые яйца со сметаной в форму для выпечки, которую нужно обязательно выстелить пекарской бумагой. Размер омлета на это количество ингредиентов должен быть приблизительно 20 см х 25 см сантиметров.

3. Затем ставим форму в духовку, разогретую до 170 градусов. Запечь омлет до готовности минут 15-20. Он сначала вздуется, а потом осядет и будет ровным.

4. Пока омлет в духовке, приготовить начинку. Натереть на терке плавленый сыр, добавить измельченный любым способом чеснок и нарезанную зелень петрушки или укропа.

5. Добавить крабовые палочки. Положить немного майонеза. И перемешать все ингредиенты. Когда омлет немного остынет, выкладываем на него начинку ровным слоем.

6. Аккуратно с помощью бумаги свернуть рулет с более узкой стороны. Завернуть в бумагу и отправить в холодильник на 30-40 минут.

7. Охлажденный рулет разрезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!