Ингредиенты:

лаваш 2 шт.

сырок плавленый («янтарный» ) 100 г

шампиньоны (маринованные) 100 г

сыр голландский 200 г

колбаса (варено-копченая) 200 г

сметана 2 ст. л.

масло растительное 80 мл

Приготовление:

1. Колбасу порезать соломкой. Шампиньоны порезать мелким кубиком. Сметану и сырковую массу перемешать до однородности.

2. Смазать сметано-сырковой массой лаваш. Выложить колбасу, посыпать грибочками и тертым сыром. Свернуть лаваш рулетом в тонкий пласт и порезать порционными кусочками.

3. Обжарить лаваш на горячей сковороде, на растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета. Выложить жареный лаваш в один слой на салфетку или бумажное полотенце дать впитаться лишнему маслу и подаем к столу.

Приятного аппетита!