Ингредиенты
- кефир ½ л
- сахар 3 столовые ложки
- соль 1 чайная ложка
- мука пшеничная 2 стакана
- сода 1 чайная ложка
Приготовление
- С кефиром смешать сахар, соль, соду, постепенно всыпать муку так, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
- Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду (масло — растительное или сливочное, по желанию), обжарить буквально по несколько минут с обеих сторон до зарумянивания.