Ингредиенты
- 50 г. сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ст. кефира или простокваши
- 1 ст.сахара
- 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом
- 1 ст. манной крупы
- 1 ст. муки
Приготовление
- По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив. Масло растопить, добавить все ингредиенты.
- Тесто жидковатое. Выпечь в духовке при средней температуре. А теперь самое интересное. Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть.