Ингредиенты:

творог 500 г.

яйца 4 шт.

мука 4 ст.л.

сахар 3 ст.л.

ванилин щепотка

яблоки 2 шт.

корица

Приготовление:

1. Взбейте яблоки с сахаром, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции.

2. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.

3. Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей.

4. Выложите его в форму для выпекания и залейте сырной массой.

5. Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками.

6. Выложите их на сырную массу и посыпьте корицей.

7. Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при выставленной температуре 200 градусов.

8. Готовую творожно-яблочную запеканку лучше всего сделать вечером и оставить на ночь отстоятся. На завтрак полейте ее вареньем или растопленным шоколадом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!